Семинары по сыроделию. г. Ростов на Дону

29 и 30 сентября начало в 10.30  г. Ростов на Дону. Практический семинар от Школы Сыроделия Марины Каманиной.

программа семинара: 1 ый день:Губернаторский - очень вкусный полутвёрдый сыр, фаворит  в этом году , технология ускоренного созревания за 20 дней, отработанный Школой Сыроделия; сыр Робиола- сыр недлительного созревания в различных вариациях(обычный, с плесенью, с бреви, в листьях) по итальянской технологии; 

2 ой день: Бри - этот сыр не нуждается в представлении- беловато-сероватая корка плесени и мягкая сливочная текстура, истинный француз, ароматен и приятен, бывает резок, если передержать при созревании. Созревание от 21 дня.

Грюйер - швейцарский сыр длительного созревания, с приятным слегка ореховым вкусом, насыщенностью, а также внешней и внутренней красотой. Длительное созревание, требует ухода за собой.

Стоимость МК на 1  день – 6000р,  на два дня – 8.000р

Обучение проводит Марина Каманина. По участию в семинаре, вопросу предоплаты прошу писать( whatsap), звонить - контактный номер телефона:Андрей +7-961-275-8008 и Жанна  +7-909-401-7087